近期不斷瑞出關于食品安全性文件，要求越來越嚴格，與此同時，食品塑料包裝要求也越來越高，其中對食品塑料包裝要有良好的機械性能，主要包括材料的抗拉伸強度，耐撕裂、耐沖擊程度等;有良好的化學穩(wěn)定性，不應與內(nèi)裝食品發(fā)生任何化學反應，確保食品安全。另外，塑料食品包裝還要有較高的耐溫性，適合食品的高溫和低溫儲藏等特點。

目前，在眾多的食品包裝材料中，塑料制品及復合包裝材料占有舉足輕重的地位，但因塑料材料自身存在的缺陷，如對環(huán)境的污染等問題，其耐溫性和阻隔性總體還不如金屬和玻璃等容器。所以有很多廠家選用玻璃容器來盛放食品，相應的玻璃容器也必須要注意其物理性能的檢測是否合格：玻璃底壁厚，耐熱沖擊性,載壓強度，軸偏差等性能都是廠家需要考慮的性能。

食品業(yè)是21世紀的朝陽產(chǎn)業(yè)，但隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高和對健康消費的日益重視，對食品的質(zhì)量和安全將有更高的要求，與之相適應，食品包裝材料領域也將迎來巨大的發(fā)展空間和開發(fā)潛力。 也是對放心企業(yè)產(chǎn)品的考驗，所以食品包裝材料性能檢測尤為重要。